過年前不小心嚴重感冒,正值武漢肺炎高度警戒期,雖然沒有咳嗽但是超級不舒服,花了兩周才好轉,因為沒啥食慾,所以決定每天早上喝一包滴雞精。之前阿母有自己煉過滴雞精,真的超麻煩,要先買土公雞,然後整隻雞要特別處理,雞骨要拍碎之類的,反正賣雞給你的人會先幫你弄好。之後就是大鍋蒸煮六小時,還好我家是內焰火,可以開超級小火,但是還是覺得相當搞工。
因為之前只喝過金牌大師,這次特地選了幾家比較平價一點的滴雞精,順便做一下評比,以下是我的個人心得分享。我個人比較喜歡可以常溫存放的,所以只買了一款京紅是冷凍的,另外還有 黑色奇雞 比較平價但是這次沒有購入,因為家裡冷凍庫放不下,未來如果有買再加入測試。
品名 | 金牌大師 | 享溫馨 | 京紅 | 純煉 | 享溫馨 | 純煉 |
添加物 | 花旗蔘 | 馬卡噴 | ||||
使用雞隻 | 土雞 | 土雞 | 黑羽土雞 | 自然雞 | 烏骨雞 | 自然雞 |
保存方法 | 常溫 | 常溫 | 冷凍 | 常溫 | 常溫 | 常溫 |
保存期限 | 二年 | 二年 | 半年 | 12個月 | 二年 | 18個月 |
容量 | 60ml | 60ml | 60ml | 60ml | 60ml | 60ml |
價格 | 10包980 40包3080 |
23包2140 78包5489 |
10包1071 42包2899 |
10包1280 40包3199 |
18包1927 | 3包449 20包2400 |
油脂 | 無 | 無 | 一點點 | 無 | 無 | 無 |
味道濃淡 | 三顆星 | 五顆星 | 五顆星 | 五顆星 | ||
個人排名 | 4 | 1 | 3 | 1 | ||
阿母排名 | 4 | 1 | 3 | 2 | ||
阿爸排名 | 4 | 2 | 1 | 3 | ||
味道很明顯偏淡。 | 跟純煉很接近。 | 有油脂,最像自己煉的 | 熱水3-5分兩次 | 有人蔘味,廢話 | 好像給男生喝的 |
先說明我的測試方法,因為一天通常喝一包,如果同時測要喝好幾包太浪費,不同時喝又很難做出評比。
所以我找了老爸老媽一起來測試,第一次先選了三種:金牌大師、享溫馨、京紅。加熱方式我都是用熱水浸泡,各家說明的時間不一,大約三到五分鐘即可。純煉說要泡熱水兩次,可能這樣比較燙比較好喝?如果是冷凍建議可以泡兩次滾水。加熱後用喝茶的小茶杯分裝排排站,第一次喝完的感想是,金牌大師很明顯比其他家淡,所以第二次改測享溫馨、京紅、純煉,我就開始喝不大出來了,哈哈。這三家味道其實滿接近的,也沒有甚麼腥味。
總之,如果你要問我意見,以價格看我可能會買享溫馨。老爸覺得京紅喝起來最像是自己煉的,可能因為她的油脂沒有去除到很乾淨,自己煉也去不乾淨,哈哈。總之這幾家如果買超過 30 包都可以壓在百元以下,比較適合小資族,反而是金牌大師量大價格優惠較小,不過單買 10 包她最便宜。純煉有出 6 包 699 的試喝包,我就是買試喝包,因為覺得一次買一堆會喝不完,試喝包包含馬卡噴,廣告上有個猛男,不知是有啥暗示就是了,不過我個人比較愛喝純雞精,加了其他藥材我都不大喜歡。
分成九杯,每人試喝三種。
如果買 10 包是單價最低的入門款,跟其他家比起來偏淡,不過或許有人喜歡清淡的,單獨喝我分不大出來,但是如果一起喝的話很明顯。但是我老爸單獨喝就說很淡,跟自己練得差很多,看來他的嘴比較刁。這款可以常溫保存是其優勢,而且量少時較平價,不過大量的話可能其他家可以壓比較低。
享溫馨在 momo 最少要買 2 盒 30 包,如果你只想試試看,可以買純煉的試喝組 699,看看是不是喜歡的味道,因為這款和純煉的很像,我常常分不出來,所以我把它們兩家並列第一,哈哈。我老媽則是最喜歡享溫馨,momo 最近的特價可以便宜到一包不到 60 元(60 包 3500,不定時優惠,不見得會一直有),還送三包花旗蔘烏骨雞滴雞精。有一天找了老妹一起來試喝,發現還是有一點點差距,享溫馨比純煉多一點酸味,但是如果不閉著眼睛喝,其實喝不大出來。
花旗蔘這包是贈品,喝起來就是加了人蔘味的雞精,因為我比較愛原味的,所以應該不會買這款。
京紅是這次評測裡唯一一款需要冷凍保存的,期限是半年。冷凍的話如果用熱水浸泡,建議可以泡兩次,會比較熱比較好喝。不過有醫生跟我說不要喝太燙免得容易食道癌,所以,其實也可以只泡一次就好,哈哈!這款我爸最愛,因為他覺得最像是自己煉的,還有一點點油脂沒濾乾淨,倒出來時只有京紅上面有浮一層薄博的油,不過不會覺得很油膩,只是比起其他脫油的,當然是會感覺油一點(這不是廢話)。
純煉也是可以常溫保存的商品,我這次先買了試喝組,有一般的滴雞精和馬卡噴。這款喝起來跟享溫馨很像,阿爸阿母雖然都各自評比了一二三名,但是其實也覺得這三種差異不大,大家可以挑有特價時購買。另外只有純煉說要熱水浸泡 3-5 分鐘,而且要兩次,以常溫保存的滴雞精而言,應該不需要兩次才是。還有他的保存期限是一年,其他常溫保存款大多是兩年。小妹喝了享溫馨和純煉後,她比較喜歡純煉,享溫馨有點微酸,但是差距真的很小,我第一次喝還沒喝出來。
馬卡噴不知道是甚麼,廠商的廣告頁面上有壯碩猛男照,我在想可能是給男生[補身]用的?喝起來有一點苦味,當然我也不喜歡就是了。
以上就是不專業評測結果,感覺好像沒啥建樹?等我中獎後再來選購高價滴雞精看看是不是有差別,哈哈!像是老協珍、林志玲代言的田原香、享食尚、娘家、農純香好像也有人推薦,不過單價有點高就是了。