目前分類：勤奮賢慧之有為青年 (13)
- Apr 21 Sun 2013 18:01
自製桑椹(葚)果汁及果醬
- Jun 01 Mon 2009 15:57
我的第一張證照
經過心驚膽顫的一天之後，我終於拿到了我人生的第一張證照啦！還是一張我一點也沒有預期會去考的證照：「烘焙食品－麵包 丙級」。
自從大學畢業後就再也沒考過試了，四月底時買了一台 30 升的家用烤箱，在家裡練習了三次麵包製作，後來因為徒手甩麵實在是太累了，就沒有再練下去，今天早上出門前，老媽還一直唸：「你這樣怎麼可能會過？」（幹嘛滅自己女兒威風啊！）
- May 01 Fri 2009 00:50
桑葚(桑椹)優格慕斯
先來解釋一下桑葚的葚好了，話說我一直都以為是「桑椹」，剛剛特地上《教育部重編國語詞典修訂本》網站上去查，結果只能查到「桑葚」，不過說明裡也特別解釋或作「桑椹」，意思就是兩個都可以啦！而我個人是比較喜歡「椹」。
- Apr 21 Tue 2009 20:50
清涼開味菜：梅蜜蕃茄
自從去年在北京的麻辣誘惑點到一道前菜「梅蜜蕃茄」之後，心中便念念不忘，回來 google 查了一下，發現網路上有很多種做法，可惜那時蕃茄貴到爆，一斤都四五十起跳。
- Apr 11 Sat 2009 01:31
兩個月稍縱即逝啊～終於結訓囉！
今天是結訓典禮暨成果展，分六組準備，每一組準備三樣產品。本來以為可以帶很多東西回家的，結果事與願違，計畫果然是永遠趕不上變化。因為我們是在學校的中庭舉辦，有很多學生經過，不知人間險惡的小白兔自然是招呼大家來吃。（到底是誰引狼入室的啊？！）
- Apr 03 Fri 2009 22:37
緊張刺激的模擬考～西點蛋糕類
今天輪到我考試了，班上有一半的人今天要模擬考，我是下午場，上午場的同學抽到的題目是巧克力戚楓捲和奶油大理石蛋糕；我們下午場的則是蒸烤雞蛋牛奶布丁和香草天使蛋糕。
- Mar 14 Sat 2009 02:37
籤王中的籤王：五峰白土司！
今天做的三樣都是考試題目，本日重點就是傳說中，籤王中的籤王：五峰白土司＋橄欖形餐包！（順便再練習一次葡萄乾土司，今天的老師和昨天的不一樣，看看有沒有新的撇步可以學！哈哈！）
- Mar 01 Sun 2009 16:21
一日油漆工：外牆防水
話說上次做了屋頂防水之後，防水漆還剩下一些，剛好二樓陽台之前只用鐵板圍起來的洞，老爸前陣子也找人把牆面做起來。主要是以前只要遇到外面下大雨，家裡一樓的廚房就會下小雨，搞得我們新做的流理台都生繡了，老媽還想省錢不弄！老爸心一橫說：「那不然以後下雨你自己去接水！」吵了幾次之後算找人來把牆面補上，老爸你最好祈禱從此之後就不會再漏水，不然一定會被老媽酸回來！
- Feb 10 Tue 2009 15:42
頂樓防水 DIY
話說我們家的頂樓，自從三年前鋪了水泥之後，就沒有做過防水工程了。這一兩年來，真是每逢下雨必漏水，幸好中台灣天氣還不錯，拿水桶接水的機會還不算多，忍一忍就過去了。
歐巴桑碎碎唸 (4)
